Il Governatore eletto Riccardo De Paola si cimenterà nella apertura della botte contenente la nuova cotta di birra, gesto evocativo che vuol augurare buon lavoro e ottimi risultati in vista del prossimo incarico.
Questo gesto beneaugurante avverrà alla presenza del Governatore Stefano Campanella e di numerosi PDG e Autorità rotariane che hanno già dato l'adesione alla serata.
La "cerimonia" sarà allietata da un intrattenimento musicale in onore dell'orzo, materia prima fondamentale per la birra.
Seguirà una cena tradizionale tipica accompagnata dalla birra della botte.